盖州市德辉⽔产品加⼯⼚

更新时间：2020-07-25 20:51:37 点击次数：852次

品牌介绍（突出品牌优势、可以配图，奖状等）：

滢辉®海蜇是连续三年，获得“辽宁礼物”称号的海蜇品牌，多次获得省市农

博会“⾦奖”产品，2019 年获得由中国渔业协会颁布的营⼝海蜇“突出贡献奖”。

滢辉®海蜇采⽤营⼝渤海湾ᰀ⽣海蜇为原料，运⽤陈⽒传统海蜇加⼯⼯艺和

现代⻝品加⼯技术的结合，最⼤的保留海蜇的营养成分和⼝感的鲜脆，ჿ⾜各类

⼈群的需求。现开发出⼀款能炒、能涮⽕锅、能烤的海蜇深受消费者的喜爱。

经过⾃有渔船捕捞上岸的鲜海蜇，经过现代技术加⼯，脱掉海蜇中多余的⽔

分，保留海蜇营养成分，保证即⻝海蜇⽆⽔真空包装，

“滢辉”即⻝海蜇，⼝号是“打

造中国最有影响⼒的品牌”。我们“滢辉”即⻝海蜇“卖海蜇不卖⽔”

*直播产品亮点介绍：

（1）那为什么营⼝海蜇最好呢？

⼤家都知道法国⽣蚝、波⼠顿⻰虾、⼴东荔枝、⻘藏冬从夏草。这些物产都是因为他

们特殊的地理环境，给予了产品最好的⽣⻓条件。我们营⼝滢辉海蜇也是⼀样，地处中国纬

度最⾼的辽东湾海域，这⾥的海蜇品种优越，⽓候宜⼈四季分明，冬季海⽔结冰，海蜇⽣⻓

周期慢，使海蜇质地饱ჿ⼝感丰富、营养成分⾼。

（2）滢辉确保海蜇产地、源头把控品质

我们滢辉有船队，每年 8 ⽉中旬到渤海湾辽河⼊海⼝（就是⽼⼀辈营⼝⼈⼝中的⼆道

⾕、三道⾕），这是河海交界处，产⽣⼀种物质叫做矾，有⼀种说法是“海蜇⽣于矾死于矾”。

“⽣于矾”是指海蜇⽣⻓的⽔域中，尤其是淡⽔与海⽔交汇的地⽅，含有矾这种物质才能确保

海蜇快速、健康⽣⻓。滢辉⼈不会为了海蜇的捕捞产品，⽽去提前进⾏捕捞，滢辉⼈会向您

保证海蜇是来⾃营⼝渤海湾的并且⽣⻓周期是在 80 天以上的成熟海蜇。

（2）粗加⼯盐渍⼀直保鲜

我们滢辉有海边的码头进⾏海蜇分割、切丝和盐渍，全程利⽤⼤型抽⽔机器从海底运

输海⽔进⾏清洗，不断有新的海⽔进⾏冲洗，这样就不会因为天⽓燃热等其他因素，导致海

蜇原料出现变质的情况，保住海蜇的鲜，⽽不是⼤家所认知的海蜇是腥的。

（3）精加⼯即⻝海蜇

1、1000多平⽶的⽆菌⻋间，只为确保海蜇的天然、营养、安全，美味。

2、⼀袋酱包，⼀袋油包，简单的两袋调味包，我们滢辉⼈为ჿ⾜⼤部分⼈的⼝味，

进⾏了上千次的实验，保证了海蜇⼝味的同时，也兼顾了海蜇本身⼝感和鲜度。

（4）⻝⽤⽅法

免切、免洗、开袋即⻝。可以根据⾃⼰的⼝味适当加⼊其他调味料，也可

以加⼊配菜如：⻩⽠丝、胡萝⼘丝、⽩菜丝等，做⼀道爽脆可⼝的凉拌海蜇。

（5）即⻝储存⽅法、保质期

室温储存也是可以的，但最好是放在冰箱上⽅，冷藏存储

保质期是 12 个⽉

（6）海蜇固体物含量

我们“滢辉”即⻝海蜇“卖海蜇不卖⽔”。固体物含ᰁ 80%，我们都知道海蜇 80%

都是⽔做的，我们是真空包装，袋⼦⾥的⼀点⽔是由于抽真空过程中海蜇的渗出

液。

（7）海蜇⼝感

鲜脆爽⼝，⼀咬嘎⼦嘎⼦响，就是我们所说的嘎嘣脆。

（8）营养价值

海蜇是⼀种具有极⾼⻝⽤价值的海产品。海蜇中含有⼈体必需的胶原蛋⽩、肽、氨基酸

以及钠盐等有益营养物质，对⼈体药膳价值可⻅{

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