滑县道口兴义张烧鸡有限公司

滑县道口义兴张烧鸡有限公司，位于滑县产业集聚区农产品加工园区（人民路南段），占地40亩（26667平方米），股份制私营企业，公司前身为始于清乾隆五十二年（1787年）祖传世家道口义兴张烧鸡老铺，是道口烧鸡创始人。公司拥有现代化厂房和附属设施14000平方米、年生产能力为300万只道口烧鸡的工业化生产线，购置了从屠宰、炸鸡、卤煮到真空灭菌软包装和听装罐头加工的全套生产设备。

2007年在滑县产业集聚区农产品加工园区征地40亩，兴建道口烧鸡工业化生产线，购进现代新型加工设备，屠宰、脱毛、油炸和高温灭菌等先进设备，主要工序实现了机械化生产。滑县道口义兴张烧鸡有限公司“义兴张”、“张存有”牌道口烧鸡，选用道口红鸡、华北红鸡，经十几道传统工序，佐以十几味天然香料，辅之三百年循环老汤。其成品：状如元宝、口若衔蚨；皮呈柿黄、一抖离骨；五味调和、六合并储；别具天格、风骚独领。公司产品道口烧鸡属传统名牌产品，风味独特，享誉四方，深受欢迎，有无限广阔的市场发展前景。“张存有”牌道口烧鸡，既古老又年轻，既传统又现代，公司为实现“中华第一美食，世界一流品牌”的企业愿景而努力奋进。